一般新鲜的西梅能在冰箱放大约2-3天,若是保存良好或西梅成熟度不高,时间可以更久,在常温下若西梅的成熟度不高,一般可以保存2-3天,若是西梅的成熟度比较高,可能只能保存1天左右。
西梅属蔷薇科,李属,欧洲李种,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。
西梅普遍外观强壮,长势茂盛。如果水分与肥料充足,1年生枝条平均生长量达1m,定植4年后树干高达 3.5m,冠幅可达 2.5m。
西梅对种植环境的要求很高,能种植且丰产的地区是少之又少。在中国,新疆拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件。
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