秋葵应该用等水烧开后再下锅,而且必须整根下锅灼,一定不能切开,否则就会造成秋葵里面的粘液流失到水中,这种粘液正是秋葵的营养价值所在,而且冷水下锅煮的秋葵口感也会较差,热水下锅的秋葵才脆嫩。
秋葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区,中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。
秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味,其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等,它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。
秋葵嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑,一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等,除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
生姜可以放冰箱保存吗
生姜是可以放冰箱保存的,但是不建议保存太长时间。生姜最好是放在干燥的环境保存,因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。如果是切开的生姜则最好放到冰箱里,用保鲜袋或保鲜盒装好冷藏储存。生姜和老姜有什么区别生姜也叫做鲜姜、嫩姜或者新姜等,姜皮嫩黄且薄...
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小蚊子密密麻麻怎么灭
可以使用蚊香、杀虫剂、灭蚊灯、电蚊香片和粘虫板等比较常见的灭虫工具,将小蚊子消灭。小蚊子一般会出现在潮湿或者味道大的地方,将以上工具喷洒或放置在容易出现小蚊子的地方,可以在一定程度上将其消灭或者减少其出现。小蚊子为什么会出现小蚊子通常在气候...
茶叶过期了没开封还能喝吗
茶叶过期了但是没开封是不建议继续饮用的,过期茶叶的口感、汤色、营养物质都会发生变化,不单单只是口感的问题。过期茶叶还很容易与空气发生反应,从而产生许多微生物,而且碰到水分也很容易发生霉变。茶叶要如何保存保存茶叶最茶叶主要的是预防异味和霉变,...
太阳系中拥有卫星最多的行星是
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