如果是嫩南瓜,每100克中糖分含量大约为1.3-5.7克左右,如果是老南瓜,水分比较少,含糖量会稍微高一些,不过南瓜的品种繁多,不同种类的南瓜含糖量有所差异,有的含糖量可能会达到15%左右。
南瓜,别名麦瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜、番瓜等,每100克南瓜所含的热量大约为23大卡左右,属于低热量食品。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,原产自墨西哥到中美洲一带,在世界各地均有栽培,明代时期传入中国,广泛分布于我国各地。
南瓜的果实可以制作成菜肴,也可代替粮食,全株各部可供药用,富含多糖、胡萝卜素、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质,具有一定的食用价值和药用价值。
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