木筷和竹筷最健康安全。木筷属于纯天然材料,没有化学物质的毒性作用,用起来比较安全。木头的种类也多种多样,性价比比较高。其次竹筷环保安全,天然无毒。碳化竹筷具有高稳定性,不容易发霉变质,能够长期使用。竹子生长快,数量更多,更便宜,环保。
但是原木的筷子吸水性强,容易发黑发霉长毛、滋生细菌,需要经常消毒,建议6个月左右更换一次。建议选用有一层合格的生漆的筷子,可以防止藏污纳垢,减少开裂。
竹筷的缺点和木筷类似,容易滋生细菌。此外,竹子色彩比较单一,没有木筷那么多颜色和样式。由于竹子的材质外皮和内部差异较大 ,竹筷放入消毒碗柜,容易出现弯曲变形的现象。
我们在家中最好选择竹筷子和木筷子。但是,使用竹筷和木筷的过程中,要注意清洗和干燥,定期更换新筷。
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