牛奶发酸说明牛奶已经被大量微生物污染，发生腐败变质。牛奶中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，同时牛奶中的蛋白质会因为变酸而结块。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。
新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。
新鲜牛奶为呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无黏稠、无异味。
宁大学生科研创新：科学躲避鸟粪论文引关注
近日，宁波大学物理学专业本科生的一项创新研究成果引起了广泛关注。据媒体报道，宁大学生针对校园内一条因白鹭栖息而常被鸟粪“光顾”的道路——“天使路”，展开了一项科学研究，并撰写了一篇题为《论一种白鹭排泄物分布的研究方法》的论文。该研究不仅深入...
镇江的工艺品有哪些 镇江的工艺品大全
镇江的工艺品有金山灯彩、江苏漳锻、绒花制品、翻簧竹刻、丹阳风筝、汉白玉插屏、秦桂兰柳编、扬子柳编。1、绒花制品绒花，通常是以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽...
什么牌子的烤箱好(什么品牌烤箱质量最好)
大家好我是天天，什么牌子的烤箱好，关于什么品牌烤箱质量最好很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！什么牌子的烤箱好(什么品牌烤箱质量最好)1、家用烤箱的好牌子有：方太、格兰仕、飞利浦、美的、九阳。2、1、方太方太KQD60F-Z1烤箱采...
五台山雷雨夜七头牛遭雷击身亡
近日，山西省著名佛教圣地五台山遭遇了一场突如其来的雷雨天气，给当地民众和牲畜带来了严重的影响。据网络流传的视频显示，在五台山北台顶区域，一群牛在夜晚不幸遭遇了雷击，导致七头牛当场死亡。这一事件迅速引起了社会各界的关注和热议。据了解，这些牛都...
盖浇饭有哪些
常见的盖浇饭有，西红柿炒鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、肉末茄子盖浇饭、回锅肉盖浇饭、卤肉盖浇饭、鸡肉豌豆盖浇饭、木耳猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭等。盖浇饭盖浇饭是一种古老的汉族小吃，属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭...