一般情况下木耳在水开后煮2-3分钟左右就可以食用了。不建议将木耳煮太长的时间，木耳之中的维生素和生物活性物质煮的时间如果太长了，或许会影响木耳的营养价值。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩。
而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。
木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，有极其丰富的铁、维生素K含量。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。
发菜是真核还是原核
发菜是一种能固氮的光合原核生物，属于蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。发菜是真核还是原核广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而...
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的，它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软，并且能增强饼皮的着色性。建议用槐花蜜，而且要纯天然的，槐花蜜可以让月饼口感更好。蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗蜂蜜是pH3.2-4.6的酸碱度...
两片全麦面包的热量多少卡
两片全麦面包所含的热量有40大卡左右，其重量在20克左右。将两片全麦面包摄入体内之后，可以有效补充人体能量，并为人体代谢提供丰富的纤维素和维生素E。两片全麦面包的热量多少卡全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精...
翠鸟是国家保护动物吗
蓝耳翠鸟和鹳嘴翠鸟是国家保护动物，普通翠鸟不是国家保护动物。在我国共有三种类型的翠鸟，分别是：斑头翠鸟、蓝耳翠鸟和普通翠鸟。其中蓝耳翠鸟和鹳嘴翠鸟被列入国家二级保护动物名单，而常见的普通翠鸟不属于国家保护动物。翠鸟是国家保护动物吗翠鸟属中型...
石榴的热量高吗
每100克的石榴可食用部分所含的热量大约有72大卡，属于热量较低的食物。石榴富含维生素以及膳食纤维，其中石榴的维生素C含量比苹果、梨的维生素C含量还要高。石榴的热量高吗成熟的石榴皮色呈鲜红或粉红，外皮常会裂开，露出晶莹如宝石般的籽粒，其籽粒...