醋可以祛除铁锈。先把锅烧热,关火,用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了,一般铁锈都会马上掉下来。猪油里有丰富的油脂,不用惧怕生锈,肥猪肉下锅里不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候,继续用油把油锅的里面都涂上猪油。最后加热一下就好了。
铁锅生锈,可将铁锅烧热,以布蘸醋一擦即去,即简单快捷又彻底。每次用完不要洗的太干净了,用清水冲一下。
铁锅容易生锈,不宜成食物过夜。同时尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。
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