中秋节的月亮是最圆的时候,在这金秋时节,人们喜欢在中秋的时候赏月,也是人们思念故人的时候,那么你们知道哪些中秋节的来历和风俗吗?古时候因为交通并不发达,所以在古人思念家人朋友的时候,与他们相聚,于是就写下诗句,表达自己的思念之情,下面我们来一起看看中秋节的诗句吧!
【中秋节的来历和风俗】
关于中秋节的起源有很多说法,最早说到中秋一词,见于《周礼》,《礼记月令》上说:仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。
关于起源,有一种说法,据说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:天子春朝日,秋夕月,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。
另一种说法是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。秋字的解释是:庄稼成熟曰秋。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以中秋这天作为节日。中秋就是秋天中间的意思,农历的八月是秋季中间的一个月,十五日又是这个月中间的一天,所以中秋节可能是古人秋报遗传下来的习俗。
中秋节习俗
中秋祭月
在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。
北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。
文人赏月
赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。
与唐人不同,宋人赏月更多的是感物伤怀,常以阴晴圆缺,喻人情事态,即使中秋之夜,明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。
但对宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋是世俗欢愉的节日:中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。
民间拜月
明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以赏月为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此,民间拜月成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。
【中秋节的诗句】
1、但愿人长久,千里共婵娟。苏轼《水调歌头明月几时有》
2、圆魄上寒空,皆言四海同。安知千里外,不有雨兼风。李峤《中秋月二首其二》
3、满月飞明镜,归心折大刀。转蓬行地远,攀桂仰天高。杜甫《八月十五夜月》
4、今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。王建《十五夜望月》
5、盈缺青冥外,东风万古吹。何人种丹桂,不长出轮枝。李峤《中秋月二首其一》
6、今夜鄜州月,闺中只独看。遥怜小儿女,不解忆长安。杜甫《月夜》
7、十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅。未必素娥无怅恨,玉蟾清冷桂花孤。晏殊《中秋月》
8、空碧无云露湿衣,众星光外涌清规。东林莫碍渐高势,四海正看当路时。齐已《中秋月》
9、海上生明月,天涯共此时。情人怨遥月,竟夕起相思。张九龄《望月怀远》
10、昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。白居易《八月十五夜湓亭望月》
11、明月易低人易散,归来呼酒更重看。堂前月色愈清好,咽咽寒螀鸣露草。苏轼《中秋见月和子由》
12、秋空明月悬,光彩露沾湿。惊鹊栖未定,飞萤卷帘入。孟浩然《秋宵月下有怀》
13、皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。李朴《中秋》
14、八月十五夕,旧嘉蟾兔光。斯从古人好,共下今宵堂。
素魄皎孤凝,芳辉纷四扬。裴回林上头,泛滟天中央。皓露助流华,轻风佐浮凉。
清冷到肌骨,洁白盈衣裳。惜此苦宜玩,揽之非可将。含情顾广庭,愿勿沉西方。欧阳詹《玩月》
15、月。光辉,皎洁。耀乾坤,静空阔。圆满中秋,玩争诗哲。玉兔镝难穿,桂枝人共折。万象照乃无私,琼台岂遮君谒。抱琴对弹别鹤声,不得知音声不切。李绅《赋月》
中秋节有什么美食?
1、螃蟹
古代的中秋家宴,宫廷宴请大臣,席间必须有螃蟹,众人围坐在一起,边吃边聊,清蒸过后的螃蟹,最为好吃,蟹膏饱满,鲜香美味,搭配一碟蘸料,吃一口螃蟹肉,饮一口桂花酒,悠哉!悠哉!中国吃螃蟹的历史悠久,每到中秋节前后,快递冷链运输,三分之一都是螃蟹,一个是收获期到了,一个是送礼的多了,螃蟹是中秋的最强美食搭档。
2、桂花酒
每到中秋佳节,都要饮一些桂花酒,桂花有富贵、吉祥、子孙繁荣昌盛的寓意,每年的八月十五,桂花酒格外受到关注,酸甜适口,醇厚柔和,有桂花的芬香味道,桂花酒在酿造的过程中,还要添加山葡萄,经过沉淀、发酵、提纯等一系列的程序,才能得到一瓶上好的桂花酒,除了桂花酿造酒,人们还会把新鲜的桂花摘回家,浸泡在酒里面,等到中秋佳节,再把酒拿出来,酒中飘着甜甜的清香味,口感很是美妙。
3、芋头
芋头是一种常见的食物,每年的八月十五,各地都有吃芋头的习惯,八月份正是芋头收获的季节,老百姓会用芋头制成各种美食,用来祭祀月亮和祖先,清乾隆年间,就有吃芋头的记载,中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮,吃芋头能驱散邪祟,可以蒸熟蘸糖吃,也可以制成芋头丸子、芋头扣肉、红烧芋头等,除此之外,芋头与运来的口音相近,中秋节吃芋头,希望能够好运连连。
4、鸭肉
中秋节前后,也是吃鸭子的好时机,南京有一道人尽皆知的桂花鸭,属于盐水鸭的一种,肥而不腻,鲜香美味,此时桂花盛开,鸭子在这个季节制作,人们称之为桂花鸭,久负盛名,近段时间,恐怕要卖断货了,商家加班加点的生产盐水鸭,只为满足节日需求,鸭肉是人们进补的优良食品,有滋补、养胃的功效,体质虚弱、食欲不振的人食用,效果更为突出,在家也可以煮一锅啤酒鸭,鲜香醇厚,十分美味。
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