谷雨,意为雨生百谷的意思,朴素的节气名称中带着美好的期盼,一起看看谷雨的节气由来吧,在谷雨这个时节是最适合播种的,播种之后下雨非常利于谷物成长,谷雨谷雨,也是希望这前后能够下雨让谷物全部生长出来,那么接下来就由小编为大家带来谷雨的节气时间的解析,希望能帮助到各位小伙伴!
【谷雨的节气由来】
谷雨是雨生百谷的意思,每年4月20日或21日太阳到达黄经30时为谷雨。
谷雨时节,南方地区杨花落尽子规啼,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温。
除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温,使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。
中国古代将谷雨分为三候:第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气,东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移,华南暖湿气团比较活跃,西风带自西向东环流波动比较频繁,低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响,江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。
谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说春雨贵如油。
发展历史
大约在4000年前,轩辕皇帝由部落首领被拥戴为部落联盟领袖,他命仓颉为左史官。
仓颉做了史官以后,用不同类型的贝壳和绳结的大小、横竖为标记记载事务。可是,随着仓颉主管事务日益繁多,老办法已远远不能适应需求,仓颉很犯愁。
每年谷雨节,仓颉庙都要举行传统庙会,会期长达七至十天。年复一年,成千上万的人们从四面八方来到此地,举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式,缅怀和祭祀文字始祖仓颉。
人们扭秧歌,跑竹马,耍社火,表演武术,敲锣打鼓,演大戏,载歌载舞,表达对仓圣的崇敬和怀念。戏班子、商号也来赴会凑兴,热闹非凡。
【谷雨的节气时间】
2023年谷雨的时间为:2023年4月20日16:13:26
2023年谷雨农历时间:农历癸卯(2023)年三月初一
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。于每年公历4月19日21日交节。
谷雨取自雨生百谷之意,意思就是在下雨的时候最适合播谷,此时正值春季末尾,降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,都是需要雨水的滋润,只有降雨量充足而及时,谷类作物才能茁壮成长,故有春雨贵如油的说法。
一般在谷雨的时候农民都会开始播种。而且此时气温也逐渐回暖,有利于播种各种农作物,这个时候农作物的生长速度会相对来说比较快,会更有利于在秋天有一个好的收成。所以谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是古代农耕文化对于节令的反映,提醒农民要开始农耕了。
由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,应注意预防湿邪侵袭伤身。
谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
禁杀五毒,谷雨以后气温升高,各种病虫也开始活动。为了避免病虫对农作物以及人类产生的危害,农民除了会在农田里喷洒一定的杀虫水消灭病虫外,还会张贴谷雨贴。
谷雨贴属于年画的一种类型,它有着驱凶纳吉的寓意。人们认为只要在谷雨的时候张贴了谷雨贴,不仅不会受到病虫的感染,而且来年还能够取得很好的收成。
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花。谷雨三朝看牡丹,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
谷雨时节也是水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好时节。渔民为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火辟邪,杀菌消毒等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨节气吃什么传统食物?
三荤
鸭肉:谷雨前后可以吃一些鸭肉,鸭肉具有一定的祛湿利水功效。
鲫鱼:谷雨前后鲫鱼比较常见,鲫鱼豆腐汤,可以帮助调节脾胃,进而起到祛湿的作用。
鲤鱼:鲤鱼一般红烧居多,吃鲤鱼可以健脾开胃,谷雨前后,鲤鱼正处于生长季节,所以,遇到小鲤鱼以及繁殖的鲤鱼不要食用。
三素
山药:山药可以药食两用,具有补脾的功效,山药的吃法有多种,比如可以煮粥、排骨炖山药,也可以直接蒸着吃,蒸熟之后,蘸白糖食用,非常美味。
莴笋:谷雨前后吃莴笋也是不错的选择,莴笋的吃法有多种,比如常见的莴笋片炒肉、莴笋丝炒鸡蛋、凉拌莴笋等,吃起来都比较爽口。
芹菜:芹菜是谷雨前后可吃的蔬菜之一,芹菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进人体的消化,凉拌芹菜、芹菜炒肉、芹菜豆干等,都是家常菜。
两粥
薏米粥:祛湿气,一般和红豆搭配,谷雨前后喝薏米粥,可达到祛湿的作用。
绿豆粥:绿豆粥的祛湿效果比较不错,比较适合谷雨前后喝。
而谷雨前后,对于一些油炸、辛辣、大补大热的食物,则不宜多吃,比如油条、炸鸡、火锅、羊肉、狗肉、葱、姜、蒜等等,能不吃就不吃,即使吃也要少吃。
水果方面,一些凉性的水果也不宜多吃,比如西瓜、柿子、芒果、榴莲等,可以适当吃一些木瓜、苹果、枇杷等。
二十四节气之谷雨介绍 二十四节气谷雨
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