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立冬是几月几日2022 立冬吃什么风俗食物

更新时间:2024-12-25 13:53:42

  我们都知道不同的节日有不同的美食,立冬这一天也是一样,立冬是几月几日2022,2022年的立冬在公历2022年11月7日18点45分18秒,不同的地方关于立冬的过法和吃的事物都是不一样的,那么下面就由小编为大家带来立冬吃什么风俗食物的解析,感兴趣就关注下吧。

  【立冬是几月几日2022】

  公历2022年11月7日18点45分18秒,农历壬寅年十月十四号,星期一。传统是以立冬作为冬季的开始,春生、夏长、秋收、冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节,立冬在古代民间是四时八节之一,在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动,作为重要的节日来庆贺。

  立冬是传统二十四节气之一,在每年的11月7日-8日,当太阳黄经达到225度的时候,立冬就准时到来了。立冬表示进入了冬季,立,立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国传统上把立冬作为冬季的开始。所以立冬的含义应该是,冬天开始了,万物收藏、规避寒冷。深秋景象逐渐远去,气候开始由少雨干燥转变为阴雨寒冬,日照时间继续缩短,冷空气活动也逐渐频繁。

  立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬与立春、立夏、立秋合称四立。春种、夏耘、秋收、冬藏,万物在春天萌生,在夏天滋长,在秋天收获,在冬天进入休藏状态。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入体养、收藏状态,草木凋零、蛰虫体眠。如《孝经纬》曰:斗指乾,为立冬,冬者,终也,万物皆收藏也。

  季节划分常用的方法主要有节气法与气温法。中国传统上是以二十四节气的立冬作为冬季起始;节气法划分的冬季,表示万物进入休养、收藏状态。气温法划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10℃以下为冬季起始;气温法划分的冬季,表示天气寒冷了。

  关于四季的划分时间,中国传统上是以二十四节气中的四立(立春、立夏、立秋、立冬)作为四季的起始,两分(春分、秋分)两至(夏至、冬至)为四季的中点,具有明显的天文含义。一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换,此消彼长、量变产生质变的过程。在这个渐变的过程中,立春、立夏、立秋、立冬,并称四立,都是季节的开启,是二十四节气中的转折点。

  立冬的气象变化是什么?

  立冬时节,太阳已到达黄经225度,曰照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低,北半球获得的太阳辐射量越来越少,但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。由于地表尚有积热,所以初冬通常不会很冷,真正的寒冷在冬至之后。由于中国南北跨度大,南北各地的气候相差悬殊,这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说,显然偏迟。立冬后,其气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

  在南方地区,从立冬至小雪期间,常会出现风和日丽、温暖舒适的小阳春天气,在民间有十月小阳春一说,正所谓八月暖九月温,十月还有小阳春。在南方初冬时节一般不会很冷,随着时间推移,在冬至后冷空气频繁南下,气温逐渐下降。

  立冬后北方大部地区将出现雨雪降温天气。华北部分地区的初雪常在此时降临。东北和西北地区,这个时候已经是大雪纷飞的景象了,尤其是东北黑龙江地区,已经异常寒冷,这里早在立冬到来之前就已经呈现冬天景象。冷空气不断发力,也让北方地区陆续迎来供暖季。

  【立冬吃什么风俗食物】

  1、羊肉火锅

  冬天就适合吃一些暖胃的东西,羊肉火锅就是其中一项。因为羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和,所以立冬这一天如果吃羊肉火锅,有人会说,冬天一整冬都不会挨冻。而且羊肉火锅里还可以添加一些自己喜欢的食材,比如各种蔬菜,更让人觉得满嘴留香。

  2、饺子

  中国人有一种习俗,不管什么什么节日节气都要吃饺子,因为饺子的寓意比较好,而且饺子有面有菜,不管什么馅料都好吃,我国非常重视二十四节气,冬天饺子也就成了宴请亲朋的主旋律。

  3、赤豆糯米饭

  吃这种食物来源于一个传说,有一位叫做共工氏的人,他的儿子作恶多端,在冬至这一天去世,但是死后也不消停,在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,变成厉鬼残害百姓,但是这个人不喜欢吃赤豆,于是人们在冬至这一天吃赤豆,来抵抗厉鬼的残害,慢慢就成为了一种传统。

  4、麻团

  麻团是长江流域的一种著名小吃,有白麻团和青麻团。圆球状,寓意着团团圆圆,它和北边的元宵非常相似,又比元宵的个头大,有苹果般大小。团外一层蹦蹦脆脆,团内各种香料也会随团加热,香味四溢。

  5、熬草根汤

  立冬,闽中家家户户要熬制草根汤,将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的草根汤后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

  6、吃交冬糍

  立冬这一天,漳州的乡村人家要舂交冬糍庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,黏黏的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;花生米炒得香香的,磨得细细的,与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫拨浪糍。

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