小雪的节气特点和风俗有哪些 小雪的节气谚语

　　古代人对大自然的观察可以说是细致入微的，二十四节气就是由古代人划分出来的，先是有一年四季，我们最熟悉的春夏秋冬，又有四时八节，最后慢慢发展成了二十四节气，那么你知道小雪的节气特点和风俗有哪些吗？小雪之中又有三侯，那么你知道小雪具体是在一年当中的什么时间吗，小编就在这里，为各位朋友们介绍小雪的节气谚语，快来看看吧，不容错过的精彩内容!

　　【小雪的节气特点和风俗有哪些】

　　小雪三候

　　一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。

　　由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。

　　小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，中国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。

　　小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气，意味着中国华北地区将有降雪。冷空气使中国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。

　　黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪;

　　南方地区北部开始进入冬季。荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝，已呈初冬景象。

　　1、窖冰

　　窖冰，又称敲冰、纳冰、藏冰，指冰天雪地的冬日时，将凝成柱状的冰雪敲碎后，藏纳在冰窖中，以备炎热夏日到来时消暑、降温、制作冷饮。

　　在周代，皇上会专门设置官员负责掌管冬日窖冰事宜，官名称之为凌人。不过，只流于宫廷贵族中。

　　清代顾禄在《清嘉录》中写：土人置窖冰，街坊担卖，谓之凉水。

　　2、腌制腊肉

　　民间有：冬腊风腌，蓄以御冬的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

　　人们用食盐，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。

　　3、腌白菜

　　过去，冬天也有一套土办法来储藏蔬菜。俗语说：小雪铲白菜，大雪铲菠菜。

　　且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。

　　4、品尝糍粑

　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语十月朝，糍粑禄禄烧，就是指的祭祀事件。

　　5、晒鱼干

　　小雪时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼。

　　6、小雪酒

　　中国人民懂得酿酒，早在夏朝就开始了。周朝的杜康以善于酿酒而闻名。他改良酿酒的方法，使其获得极大进步。政府之中也有酒正的官职，专门掌管与酒有关的政令。

　　【小雪的节气谚语】

　　黄河中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：

　　河北：

　　小雪雪满天，来年必丰年。这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。

　　山东：

　　小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。

　　河南：

　　立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。

　　长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：

　　江苏：

　　立冬下麦迟，小雪搞积肥。

　　上海、浙江：

　　立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。

　　华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣：

　　福建、广东：

　　小雪期间地里仍有庄稼，有谚语可查。福建当地有：小雪点青稻的说法，青稻指的是晚稻。

　　广东则有：

　　小雪满田红，大雪满田空，这里所谓的红，不是指红颜色，而是指农活多，此时开始收获晚稻，播种小麦。

　　小雪其他民谚

　　节到小雪天下雪。

　　小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。

　　小雪封地，大雪封河。

　　小雪地不封，大雪还能耕。

　　小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬。

　　小雪不起菜(白菜)，就要受冻害。

　　小雪不砍菜，必定有一害。

　　趁地未封冻，赶快把树种。

　　大地未冻结，栽树不能歇。

　　夹雨夹雪，无休无歇。

　　小雪封地地不封，老汉继续把地耕。

　　小雪不耕地，大雪不行船。

　　小雪地能耕，大雪船帆撑。

　　小雪不封地，不过三五日。

　　小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。

　　到了小雪节，果树快剪截。

　　时到小雪，打井修渠莫歇。

　　小雪到来天渐寒，越冬鱼塘莫忘管。

　　小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。

　　小雪封地地不封，大雪封河河无冰。