实木砧板第一次使用时需用在食盐水中浸泡1天的时间,次日取出即可使用,若是切比较坚硬的食物,需将热油实木砧板的两面,之后用清水冲洗一次,每次使用完后用清水冲洗,同时每隔半个月时间涂抹食用油一次。
1、盐水浸泡
实木砧板初次使用之前需要用盐水浸泡,取适量的食盐放置在清水中,将实木砧板放置浸泡1天的时间取出,食盐的用量要充足,杀菌的效果更强。
2、热油浇砧板
在砍比较硬的食物时,需要将食用油放置在锅中烧热,之后可浇在砧板的两面,等油分被实木砧板吸收之后,再用清水冲洗一次,可增加实木砧板的坚硬度。
3、涂抹食用油
实木砧板每隔15天的时间需涂抹一次食用油,可以滋润竹纤维,增加实木砧板的坚韧性,每次使用完成后需用清水冲洗一次,置于阴凉通风处晾晒。
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