制作荷包蛋首先需要准备新鲜鸡蛋,将鸡蛋打进勺子小火煮3分钟,等鸡蛋外层变白之后,倒入锅中煮1分钟就可以了,荷包蛋营养价值高,含有人体需要的多种矿物质,对人体肝脏、神经系统均有利。
首先选择新鲜的鸡蛋,将适量的水加热,在勺子里面涂上一层油,将鸡蛋打进去,建议不要将水烧至沸腾,用小火慢慢煮。
保持小火慢慢煮大概3分钟,等到鸡蛋的最外层开始变白以后,就将鸡蛋放入锅中再煮1分钟就可以了,这样的鸡蛋流失的营养是最少的。
荷包蛋具有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需要的多种矿物质,对人体的肝脏有修复的作用,有利于身体和神经系统的健康发育。
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