青瓜其实是黄瓜,可以生吃。最常见的做法是将黄瓜切成片或块,加入酱油、醋、糖、蒜等辅料凉拌食用,味道十分鲜美爽口。很多人还喜欢将黄瓜切片仿作面膜敷用,能够滋润皮肤、抵抗皱纹。
青瓜其实是黄瓜,可以生吃。黄瓜是生活中常见的蔬菜,最常见生吃的做法是将黄瓜切块凉拌,并根据自己的口味加入酱油、醋、糖、蒜等辅料,味道鲜美,清脆爽口。
黄瓜里面96%~98%都是水分,并且含有丰富的维生素E、黄瓜酶、果糖等物质。里面的果糖不会对糖尿病患者产生不利的影响,还可以通过吃黄瓜来充饥。
很多人还喜欢将黄瓜切成片敷在皮肤上,这是因为黄瓜里面水分含量高,里面的黄瓜酶和维生素E能够滋润皮肤,起到抗皱的作用。
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