大枣夏季保存时可将晒干的大枣放置密封的包装袋中,使用真空的方式进行保存,另外也可将大枣晾晒至半干的情况下,放置压力锅中蒸煮,等开锅后10分钟取出,放置容器中,夏季能够避免生虫,或是直接将大枣放置冰箱中冷冻层中,也能较长时间保存。
1、真空保存
大枣夏季保存时可放置在太阳下暴晒,之后放置在密封的包装袋中,使用真空的方式进行保存,可以储存一年的时间。
2、蒸煮保存
夏季温度较高,可将大枣晒晾至半干的状态,之后用清水冲洗干净,放置压力锅中蒸,等开锅冒烟后10分钟关火,之后将其放凉装入干净的容器中,在夏季的时候可以防潮避免生虫。
3、冰箱保存
将大枣放置太阳下暴晒,之后将其包装严实后放置在冰箱的冷冻室中,这样也可以起到保鲜的作用,能够较长时间进行保存。
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