位置: 首页 > 百科 > 生活 > 红烧肉放盐吗

红烧肉放盐吗

更新时间:2024-09-23 10:25:47

  红烧肉放盐

  做红烧肉需要放盐,一般在出锅前十分钟左右放盐,这样做的目的是锁住肉细胞中的水分。如果不放盐或者太早放盐,肉细胞中的水分会渗出,导致红烧肉缺少水分,从而影响肉的口感和味道。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -