五花肉的主料：五花肉２００克，香菜２０克，花生３０克，辣椒酱２０克，蒜１０克。
１、香菜切段，花生捣碎。
２、辣椒酱倒入蒜蓉拌均匀。
３、五花肉切片。
４、锅内烧水，倒入香料放入五花肉煮熟。
５、淋上辣椒酱完成。
首先五花肉是作为猪肉的一种了，而且相对普通的猪肉来说味道会更好，而且营养价值和食疗价值实际上和猪肉是相同的了，所以说我们吃五花肉是可以起到提供优质蛋白质和必需的脂肪酸的功效了，这样对我们健康还是有一定好处的。
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