铁锅生锈可以除锈后继续使用,新锅可以用砂纸或者磨刀石磨掉铁锈,再涂抹一层油洗净后就能达到除锈效果,平常使用的铁锅可以用炒黄的盐、土豆皮、萝卜皮等物品擦拭消除铁锈,还能用茶叶渣、淘米水浸泡铁锅,防止铁锈的产生。
新锅除锈可以用砂纸或者磨刀石擦拭铁锈,用清水冲洗两遍后,开火把锅烧干,将锅面涂上一层食用油或者猪油,然后把锅烧热,倒入热水后仔细刷洗干净,铁锈就能被除掉,可以开始使用铁锅了。
平常使用的铁锅生锈后,可在锅中放入少许盐炒黄后擦锅,将锅刷干净,再倒入清水加一勺油煮开后倒掉,再次清洗,铁锈就被彻底除掉了,也可以将切下来的土豆皮、萝卜皮沾取少量细沙后用力擦拭给铁锅除锈。
平时也要注意防锈,例如每次洗锅不要洗的太干净留点油防锈,清洗后晾干要保持干燥,避免阳光直射,不要用钢丝球等坚硬物擦锅,可以用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,或者清洗后用淘米水浸泡,都是有效防止铁锅生锈的好方法。
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