1、做这道菜最好是嫩豌豆,吃起来才甜甜的入口即化,老了的豌豆就口感差一点。
2、豌豆清洗干净后,在上面撒一小勺盐,不用太多,不然咸了就要多冲水了,少一点淡了再加一点就好了,再放一点点蒜末,不喜欢也可以不放,最后放一小勺猪油,(讲究的人可以再撒几粒味精,我觉得嫩豌豆本身就挺鲜美的就没放。)然后放蒸锅里蒸,大概蒸个15分钟左右,豆子熟透了就可以了。
3、蒸好后端出来,放桌子上,倒入开水冲点汤就可以了,水不要倒太多,尝一下咸淡,按自己的口味做适当调整,这么一道老少咸宜的菜就做好啦,嫩豌豆本身就甜丝丝的,当季美味不要错过哦,开吃吧。
豌豆汤的营养豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
豌豆的营养价值很高,豌豆还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能,对防止便秘也有很积极的作用。
厦门翔安特色小吃有哪些
翔安特色小吃有厦门沙茶面、厦门姜母鸭、厦门芋包、马巷文昌鱼、地瓜粉粿、鳄鱼屿蚝油、金蹄膀肉、新圩鹅肉、如意情梅子、香菇肉酱、马巷贡糖、翔安胡萝卜、福春姜母鸭。沙茶面沙茶面在厦门是很有名的特色小吃,几乎到处都可以吃到,沙茶面是当地的一大特色,...
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北京昌平盛产京白梨。京白梨一般在每年的9月到10月上市,梨中富含的膳食纤维,可帮助人体降低胆固醇含量,有助于减肥,是历代老少皆宜的保健佳品。北京昌平盛产什么水果京白梨是北京昌平地区的知名特产水果,北京昌平阳坊镇西南是京白梨生产基地。果实一般...
天天津三绝指的是哪三种特产小吃
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贵州的特色水果有哪些
贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水蜜桃、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。1、天柱脐橙天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果...
固原特色小吃有哪些
固原特色小吃有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手抓羊肉、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭阳红梅杏彭阳红梅杏果实外形浑圆,果皮的阳面呈红色,阴面呈黄色,...