1、首先,我们来准备纸巾,有方形大张的纸巾更好,以前不知道报纸的危险,都是用报纸来保鲜的,后来才知道报纸含有大量的铅,对人身危险极大,改用纸巾了,虽然用量大一点,但效果也不差(有A4办公纸也可以)。再准备一个袋子,能把你所有菜装完的大小就可以。把纸巾在袋子的底部放一层,再把青菜放进去,再放一层纸巾。
2、依次一层纸由一层青菜的叠高,再在两侧也铺一层纸巾。把青菜摆好了,最上面也摆一层纸巾,然后把袋口折叠起来,不用扎口。就可以放进冰箱去保存起来一个星期也不坏了。
小白菜简介:小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的74倍,小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
功效:小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
根据医书记载,小白菜有和中,利于大小肠的作用,促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
适合人群:所有人都可食用。 适用量:每餐70克。
温馨提示:不宜生食。用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。
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