丝瓜不能冷冻放到冬天吃。因为丝瓜放在冷冻层保存会变质腐烂,想要保存丝瓜,只能将丝瓜去蒂后,套上保鲜膜在冰箱冷藏层保存3到5天。在食用丝瓜时,最好不要吃菠菜、芦荟等性凉的食物。除了丝瓜,冷冻层中还不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。
1、不能冷冻
丝瓜不可以冷到放在冬天吃,因为像丝瓜、冬瓜等含有大量水分的植物果实,水分流失的很快是很难保存的,放在冷冻层还会被冻伤腐烂,最多在冰箱保鲜层里放4天左右就会变质,所以购买丝瓜后要尽快食用,不要冷冻到冬天。
2、食用禁忌
丝瓜不宜和菠菜、芦荟等性凉的食物一起吃,由于丝瓜本身性寒,和菠菜和芦荟这些凉性蔬菜一起吃,会导致肠胃不适引发腹痛、腹泻等症状,因此脾胃虚寒或者正在拉肚子的人,不宜大量食用丝瓜。
3、注意事项
冷冻层中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿。香蕉和荔枝常温保存即可,放入冰箱冷冻会导致香蕉和荔枝发黑,然后变质腐烂。黄瓜和火腿放在冰箱的冷藏层保存即可,放入冰箱后,黄瓜会被冻伤变软然后腐烂,火腿则会因水分结冰,导致肉质松散变质。
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