手工制作的奶枣,保质期只有二十天的时间,而市场售卖的奶枣,保质期有三个月的时间,保存奶枣时,要将其装入食品袋中,扎紧袋口后,将奶枣放在密封罐或者冰箱中,食用奶枣的过程中,不能吃黄瓜、萝卜以及动物肝脏,以免营养流失严重。
1、保存时间
奶枣的保质期会根据种类而变化。自己在家手工制作的奶枣,最多只能保存二十天的时间,但是市场上售卖的奶枣,会添加防腐剂,并密封保存,所以可以存放三个月的时间。
2、保存方法
保存奶枣时,可以将其装入无菌的食品袋中,然后将袋子放在遮光的密封罐中,隔绝空气,如果房间里开有取暖设备,则应该将奶枣包装好后,放入冰箱的冷藏层,以免过于温暖的环境导致奶枣提前变质。
3、食用禁忌
奶枣由牛奶、巴旦木、红枣制作而成,因此在食用的过程中,不能吃黄瓜、萝卜等食物,以免奶枣中的维生素被破坏,降低营养价值,而且奶枣不能和动物肝脏一起食用,否则会出现肠胃不适的症状。
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