放了4年的胎菊还能喝,但前提是胎菊保存得当,没有出现发霉、受潮、长虫的现象,保存胎菊的过程中,要将其装入干净的食品袋中密封,然后放在遮光的密封罐中,饮用胎菊时,不能吃鸡肉、芹菜以及猪肉,以免食物中毒。
1、可以喝
放了4年的胎菊可以喝。胎菊在干燥的情况下,保质期可以无限延长,但饮用前要观察胎菊的状态,如果胎菊出现发霉、受潮、长虫或者散发异味的情况,则不能饮用,以免影响身体健康。
2、保存方法
保存罐装胎菊时,要将其装入无菌的食品袋,然后将袋口密封后,放在密封罐中,再将密封罐存放在遮光阴凉的环境中即可,如果要保存袋装胎菊,则需要将袋口反复折叠并使用铁夹夹紧,隔绝空气,最后放入干燥环境中。
3、食用禁忌
胎菊营养丰富,对人体健康有好处,但饮用时需要注意,胎菊和鸡肉、芹菜会发生不良反应,导致人体食物中毒,不宜同时食用,而且胎菊和猪肉一起吃,容易生痰,最好不要一起食用。
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