鸡翅煮10分钟还没熟透，一般需要15分钟左右。没熟的鸡翅吃了很可能感染寄生虫或造成细菌性食物中毒的现象。判断是否熟透可以用筷子扎一下鸡翅，如果能够将其扎透说明熟透了。
鸡翅表皮本身是白色的，如果水煮变成淡黄色，油煎变成金黄色，那鸡翅就是熟了，反之颜色未变就是没有熟，还需要继续煮。
鸡翅内部会有血液，煮熟后血液会变成黑褐色凝结，如果是没熟的话，血水会是液体流出来。
可以用筷子扎一下鸡翅，如果能够将其扎透说明熟透了。
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