煎牛排的过程大约可以分为两个部分：第一次是干煎，大火，让牛肉表面一层肉脱水变硬，锁住牛排内部的湿润度，每面大约是20秒。第二次是油煎，中小火，让内部成熟。每面大约是2-3分钟。
关于盐的选择上，粉色的喜玛拉雅岩盐、粗粒的海盐、黑色的烟熏盐，会带来不同的风味。粗颗粒盐不均匀撒在牛排表面，吃的时候口感层次更丰富。
煎牛排油的选择也非常重要，不建议食用花生油，菜籽油等来煎牛排，一般建议用黄油橄榄油，能够把它的鲜嫩松软口感做出来。
pp耐高温多少度
PP料，即聚丙烯，一般能耐110-150度左右的高温。普通的聚丙烯，一般热变形温度在110度左右，长期耐温100度左右。耐高温的聚丙烯，一般热变形温度在130-150度左右，长期耐温在120-135度左右。聚丙烯聚丙烯，是丙烯通过加聚反应而...
河南为什么叫豫
远古时期，黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象经常出没，河南由此被描述为“人牵象之地”，此是象形字“豫”的根源，也是简称“豫”的由来。后又因各个封建朝代对此地的命名均与“豫”相关，故河南简称“豫”。河南河南省，省会是郑州，位于中国的中部，...
手指怎么量尺寸买戒指
方法一：纸条法。剪一条宽度不超过1厘米的纸条，边缘平整，绕手指绕一周，用笔在交叉处做好记号即可。方法二：绳子法。将绳子绕手指一周，绳子交叉处做好对应记号即可得出手指的尺寸。戒指戴在不同手指的意义戒指戴在大拇指时，表示的含义是自信和权势。戒指...
冰凉贴贴在哪里最凉快
一般来说，冰凉贴贴在人体的额头、左右的颈动脉或股动脉，这些血管比较多的地方，能够有效起到散热降温的作用。冰凉贴是采用物理降温的一种方式，通常在夏季被人们经常使用，对去暑、降温有一定的效果。冰凉贴冰凉贴，也叫退热贴、降温贴，传统的退热贴由防粘...
钓鱼为什么禁止用红虫活饵
通常禁止钓鱼时使用红虫活饵的是商业鱼塘，因为在此类鱼塘钓鱼是按时间收费的，用红虫活饵钓的话，上钩的鱼多，而且速度快。此外，经常用红虫活饵钓鱼的话，会影响鱼吃别的饲料或污染鱼塘水质，甚至导致鱼生病。钓鱼一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、...