蒸水蛋又滑又嫩，没有蜂窝的关键在于鸡蛋和水的比例、加什么水和火候，一般鸡蛋和水的比例在1：2左右较好，最好是加入温水搅拌，蒸的时候需要开水上锅，用小火蒸10-15分钟即可。
蒸的时候还可以在碗上封一层保鲜膜，防止水蒸气滴落到鸡蛋里，但是需要在保鲜膜上扎一些小洞，用于排气。
鸡蛋和水搅后会产生气泡，将鸡蛋液过滤可以使蒸出来的鸡蛋更加细腻、嫩滑。
铅是什么东西
铅，是一种高密度、柔软的蓝灰色金属，熔点为327℃，沸点为1740℃，温度超过400℃时会有大量铅蒸气溢出。常见含铅的物质包括有：密陀僧、黄丹、铅丹、铅白、硫酸铅等。铅是什么东西铅的密度大、硬度小、熔点低、沸点高，对电和热的传导性能差，可吸...
重庆什么特产必须买
重庆什么特产必须买：火锅底料、磁器口陈麻花、江津米花糖、张鸭子、城口老腊肉、灯影牛肉、白市驿板鸭、酸辣泡凤爪、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、合川桃片、重庆怪味胡豆等。重庆有什么特产灯影牛肉，产自重庆北部及四川达州，是牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、...
新手学电动车要学多久
关于问题“新手学电动车要学多久”，没有标准答案。如果平衡感掌握比较好的话，新手需要1-2天就可以学会电动车。如果胆子比较小，平衡杆掌握一般的话，新手学习电动车的时间会相对较长一些，约3-5天。新手学电动车需要注意什么新手停车后，应先把前斜杠...
哪几种玉米是转基因的
转基因玉米有转基因Bt-176抗虫玉米、转基因NK603玉米、转基因玉米MON810和转植酸酶基因BVLA430101玉米。转基因玉米就是利用现代分子生物技术把种属关系遥远且有用植物的基因导入需改良的玉米遗传物质中具有稳定遗传性状的玉米。哪...
二锅头酒是纯粮食酒吗
二锅头酒不是纯粮食的酒，而是勾兑类型白酒。纯粮食酒和勾兑白酒的区别主要是：制作原料不同、制作成本不同、所需时间不同、口感不同。纯粮白酒成本高，价格贵。勾兑白酒成本低，价格较为低廉。二锅头酒二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。二锅头酒在中国...