1、辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎，藠头切片。干虾清理干净，倒入凉水泡几分钟。
2、锅中热油，放入藠头，倒入青红椒片，加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。
3、将虾倒进锅里，翻炒几下，沿着锅边淋入少许水，收汁即可出锅。
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素Ａ、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
阳江的特产有哪些
阳江的特产有杨春红荔枝、阳江龙眼、高垌马水橘、马鲛鱼饭、灰糍、猪肠碌、墨鱼饼、阳江漆器、阳江豆豉、阳春马水桔、程村蚝、雅韶尖山蟹、阳江炒米饼。阳江的特产有哪些1、灰糍灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食，阳江的一年四季都会有人售卖灰糍，主要选...
德庆特产有什么
德庆特产有德庆贡柑、谢村“鸭头绿”桂味荔枝、西江肉桂、酒糟花生、德庆首乌、德庆酥、无比古方酒、德庆巴戟汁、西江酿豆腐、四季蜜龙眼、金山绿茶、巴戟酒、德庆广佛手。德庆特产有什么德庆贡柑德庆贡柑被誉为中国第一柑，原产于广东省德庆县，果色金黄、皮...
长沙的特色小吃有什么
长沙的特色小吃有长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴、宁乡兰花干子、灯芯糕、紫苏酸枣粒、唆螺。长沙的特色小吃有什么1、糖油粑粑糖油粑粑是长沙极具传统特色的美味小吃，有着非常悠久的历史。糖油粑粑的制作工艺精细考究。...
梅州的工艺品有什么
梅州的工艺品有蕉岭大理石、高陂陶瓷、大埔青花瓷、畲江工艺品。梅州的工艺品有什么1、蕉岭大理石蕉岭大理石是广东梅州的工艺品，该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感;部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。2、高陂陶瓷高陂陶瓷是广东梅州的...
宜春的特色小吃有哪些
宜春的特色小吃有宜春扎粉、宜春慈化鸡、土家鱼、明月山温泉豆腐、高安烧麦、汗蒸禅宗老笋干、宜丰松肉、葵花肉。宜春的特色小吃有哪些1、高安烧麦高安烧麦是江西宜春的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用面粉为主要原料，用面粉加水搓碾成薄皮，然后以...