可以根据温度而变化颜色，活柳颜色较沉，而死柳颜色较明亮。也可以用水浸泡海柳，活柳会变色，而死的不会。海柳学名黑珊瑚，因为长成树枝状，枝条纤美，质地柔韧，外形类像陆地上的柳树，所以叫海柳。
海柳属海洋腔肠动物类，是珊瑚科的一种，生长在海底30米左右的岩石上，吸盘与海底岩石相连，所以采集十分困难。
海柳的生长是非常缓慢的，它又叫养不大的“千金”，测试证实，每年才长高5毫米，一株海柳长成1米高，起码得200年时间。
海柳有几十个品种，常见有血柳、红柳、赤柳、乌柳、石柳、藤柳、珊瑚柳和金丝柳等。
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