植物黄油也是可以用的，植物黄油是天然黄油和奶油的代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。植物黄油奶味纯正、口感柔滑，是涂抹、蛋糕或制作西点美食不可少的配料，植物黄油也可以用来制作饼干。
不过和动物黄油相比，植物黄油的口感比较差，虽然可以用来制作甜品，但是想要档次高的甜品还是建议用动物黄油。
植物黄油不能多吃，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，长期食用对人体健康有害。
植物黄油是人工奶油，是通过加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品
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