栗子糕是北京的特产糕点。栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅制作而成，在蒸熟的江米上铺上整栗子而得名，糕分为了5层，上中下为黄色栗子泥，吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽鲜艳，质地松软，口感细腻，香甜爽口。栗子糕宜秋、冬季制作与食用。
栗子糕是北京的传统特色糕类小吃，做法是将生栗子去皮蒸熟，捣成泥，备好京糕切的大片和澄沙馅，栗子泥分3份，一份摊开为底，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥铺在最上层，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
淄博的特产有哪些
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邵阳的特色小吃有哪些
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梧州的特产有哪些
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吉林的特产有哪些
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石家庄的特产有哪些
石家庄的特产有赵府酥鱼，赞皇金丝大枣，金凤扒鸡，马家卤鸡，行唐大枣，宫酒。石家庄的特产有哪些1、赞皇金丝大枣赞皇金丝大枣是河北是河北石家庄的特色水果，赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特，在历史上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。太行山脉地质破碎带土...