阳朔的特色小吃有松花糖、阳朔粉利、阳朔糍粑、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林粽子。
1、阳朔糍粑
阳朔糍粑是广西阳朔的传统名吃,其制作工艺十分精细,选用糯米为主要原料,将糯米蒸熟,然后放入容器里面捶打,直到糯米饭全融,食用的时候可以裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。
2、桂林粽子
桂林粽子是广西阳朔的传统特色名吃,,其执着方法并不复杂,选用糯米,绿豆、红豆、花生、五花肉等为主要原料,然后用棕叶包裹而成,最后蒸熟,所制作出来的粽子品种多样,十分美味。
3、松花糖
松花糖是广西阳朔的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着百多年的历史了,其制作方法十分精细,选用糯米,教堂,鸡蛋,蜂蜜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的松花糖甜而不腻,入口酥化不粘牙。
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