新疆阿克苏特色水果有库车小白杏、阿克苏红枣、六团红富士苹果、库车阿克沙依瓦葡萄、阿克苏苹果、新疆兵团二十九团香梨、沙雅红枣、温宿红、库车杏、新疆杏子、戈壁玉枣、库车酸梅、新和葡萄。
1.库车小白杏
库车有“中国白杏之乡”的美誉,这里的品种有23种之多,其中以小白杏最有名。库车小白杏年产一万五千多吨,口感爽脆、甘甜多汁,可以晒制成杏干、杏脯,品种分为黑、黄、包仁这三大类。
2.阿克苏红枣
阿克苏红枣产自阿克苏市七个乡镇、农场,这里的红枣畅销国内外,是非常优质的品种。阿克苏红枣产自新疆西部,生长周围环境为“白金水果“生长优生区,所以品质特别好,阿克苏红枣又称为“白金玉枣”,个大皮薄、肉厚较密、味甜汁多、色泽鲜亮。
3.六团红富士苹果
六团红富士苹果是新疆有名的特产,六团“天山玉”红富士苹果还获得了绿色食品证书,年产量8000吨。六团红富士苹果果形端正,丰满呈圆形或扁圆形,果皮光滑、色泽鲜艳,表皮红色略带黄色,果肉清脆,汁多味甜,皮薄无渣,可食率98%。
4.库车阿克沙依瓦葡萄
库车阿克沙依瓦葡萄是一种非常具有人气的新疆特产,全镇有葡萄专业户238户,种植的葡萄颗粒大而且产量高,葡萄有红、白两种颜色,口感纯正,清甜可口、颗粒饱满、深受大众喜爱。
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