用料:韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量。
1、韭苔摘洗干净切成小寸段,虾头备好,姜去皮切丝。
2、锅中热油,先加入虾头,慢慢煎炒出红油。
3、加入姜丝炒出香味。
4、加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟。
5、最后加点盐调味翻炒均匀即可。
虾油食疗作用:
一、心血管方面:
1、降低胆固醇、预防脑溢血、脑血栓。
2、降低血液黏稠度、促进血液循环,预防高血压。
3、健脑益智,活跃思维,预防老年痴呆症。
二、神经方面:
1、保护神经细胞膜,增强注意力和记忆力、理解力。
2、孕妇补充,促进胎儿脑部发育。
3、抗疲劳,积极情绪支持。
三、骨与关节的帮助:
1、缓解痛风和类风湿关节炎。
2、减少僵硬,肿胀和触痛关节。
四、延缓衰老:
1、抗自由基、延缓老化。
2、明显改善皮肤皱纹深度乃至消除。
五、其他:
1、提高免疫力。
2、支持视力健康。
3、改善妇女经前不适症状。
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