杨梅酒放冰箱。喝起来比较爽,还会起到保健功效。杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月内为宜,时间越久,酒色越深。但存放时间也并不一定,根据个人口味而定。
杨梅酒存放建议:杨梅酒需洗净再保存。
浸杨梅酒 新鲜杨梅清洗后,等水渍自然干掉,然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例,把酒和杨梅一起放进容器中,然后密封好。做杨梅酒的白酒,一定要高度酒,一般来说,酒精度要在45度以上。 杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右,就可以吃了。
酒可以直接喝,酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃,口味可比超过半年的陈杨梅酒,则另有好处,杨梅酒里面的杨梅,夏天能祛暑,还能对付拉肚子。应急的时候,不妨一试。
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