一种海鲜。从生物的角度来说是一种藤壶类生物,属于藤壶科藤壶属。一般生长在海边石峰中,有佛手螺的地方都是一簇一簇生长的,靠食用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,被称为“来自地狱的海鲜”。
佛手螺是俗名,学名叫龟足。佛手螺外貌比较奇特,甚至可以说是“丑爆了”,外形看上去像绿色的“狗爪”,所以又叫做“狗爪螺”,也有人叫鸡脚、观音掌,反正很多不同叫法。 佛手螺生长在礁石缝隙里的美味。佛手螺对于水质的要求比较高,一般生活存生态环境良好的海域里,水质越好,潮越急,佛手螺长得就越大,也越肥美。
佛手螺是一种高级的海鲜,属于高级营养品,它生长在大海域里,汲取各种碘、钙、蛋白质等营养素。佛手螺:海洋生物中所含硒、锗等微量元素比价高的海鲜,是世界公认的抗衰老营养物质。 所以说,不仅具有很高的营养价值,而且还具有很高的药用价值,甚至能减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。
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