1、棉花牛奶布丁:将牛奶和棉花糖一起小火煮,直至完全融化装碗,放进冰箱冷冻即可。
2、棉花夹心饼干:将棉花糖加热融化,取出两块饼干,往中间涂上一层棉花液,放凉即可食用。
3、棉花三明治:取两片吐司,里面放棉花糖。锅中下油开小火,放上吐司,淋蛋液,吐司烤熟即可。
4、棉花酸奶水果捞:将水果切块放入碗中,加入芋圆,珍珠,棉花糖,淋酸奶覆盖,放入冰箱冷藏即可。
5、烧烤棉花糖:将棉花糖用枝串起来,在火上微烤即可。
棉花糖指市场上一种软性糖果,疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,因口感和质地与棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名。市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即“拉丝”棉花糖机,可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子,把丝拉出盆外3至10米远。但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型,因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝做成比较简单的棉花糖球。此类棉花糖机价格从几百元到几千元都有,不同的价格、不同的质量,越好的“拉丝”棉花糖机,拉出的丝越长、越宽,且不容易断裂。
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