大米与小米能同时煮吗

更新时间：2024-09-21 19:02:55

　　可以同时煮的。

　　大米和小米都是五谷，彼此之间没有相克关系。小米健脾，大米养胃混在一起煮米饭没有问题的，并且营养也是比较充分的，养胃。

　　大米和小米一起煮饭，叫做二米饭，既健康又美味，也可以煮粥。

　　因为小米的营养价值比大米的还要高，比如维生素B1，这种营养元素是大米的几倍，而且小米中的矿物质含量也高于大米。

　　二米粥的做法

　　准备材料：大米，小米，花生，红枣。

　　1、把大米和小米放入电饭锅中。用清水将大米和小米冲洗干净后备用。

　　2、然后再放入几个大枣和50克花生，加入适量的开水后，放入电饭锅中开始熬粥。

　　3、等粥熬开锅后，用勺子搅拌几次。往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。