黄喝黄酒吃什么好

更新时间：2024-11-16 05:15:28

　　喝黄酒应该吃的东西如下：

　　1、含蛋白质丰富的肉、禽、蛋类：

　　酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此。应选择松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质；

　　2、属于碱性食品的蔬菜、水果：

　　饮酒时，鸡、鸭、鱼、肉菜相对较多，这些都是酸性食品，为了保持体内的酸碱平就必须选择蔬菜、水果等属于碱性的食品。如炒豆芽、醋菜、桔子、苹果等果蔬食品；

　　3、膳食纤维高的菜：

　　膳食纤维可减缓或减少酒精的吸收，起到保护肝脏的作用。海带、木耳、大白菜等都属于膳食纤维高的菜；

　　4、粗粮薯类：

　　含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收；B族维生素的含量相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。