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土豆红烧肉的家常做法

更新时间:2025-03-18 03:45:39

  方法步骤:

  1、将带皮的肉切成麻将块大小,向沸水中放入葱丝姜片,将切好的肉放进去,水沸后,撇去脏沫。

  2、将土豆切块后洗净,待用。

  3、向锅内倒入油,加热后放入白糖,待白糖变为褐色后将肉块倒入锅内,翻炒。

  4、待出香味后,依次倒入料酒、酱油、大料、花椒、葱丝、姜片等继续翻炒,翻炒约半分钟后向锅内倒入适量水。

  5、待水沸后,向锅内放入切好的土豆,小火焖半小时后即可食用。

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