位置: 首页 > 百科 > 其他 > 豌豆怎么炸脆

豌豆怎么炸脆

更新时间:2024-11-18 00:48:07

  主料:豌豆、油

  1、 捡去豌豆中的杂质,用清水浸泡,如图,浸泡时间一般要在24-48小时才能浸泡透。

  2、把浸泡透的豌豆放在水中加热煮,大约需要十五至二十分钟

  3、等豌豆煮熟,可以出锅,空掉水分待用。

  4、把色拉油加热至110-115度之间,加入准备好的豌豆

  5、下锅后不断搅拌如图,等到豌豆上浮,颜色变淡黄色,这时可以出锅。这样做出的豌豆酥,不硬,口感好。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -