可以,但不宜久放。将菠萝蜜和熟了的苹果、香蕉放一起,用塑料袋包裹起来。这样菠萝蜜会在熟水果散发的乙烯中逐渐成熟,但注意不能密封过久,否则水果的呼吸会导致袋内温度过高,出现较多的水蒸气,从而滋生细菌,引发菠萝蜜腐烂变质无法食用。
怎么挑选成熟的菠萝蜜:1、判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下是否有香味,再用手按几下是否能压下去,如果能压下去香味又很浓的话,一般说明是熟了。一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色,这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。
2、质量好的菠萝蜜,外皮是完好无损的,外皮上带有比较多的小刺,可能带有一点点的小黑点,但是小黑点如果比较多或连接成片的话,菠萝蜜可能是坏了,就不应该选择这个了。
3、成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的,刺的末梢可能会稍稍的有萎缩,而处于生长期的菠萝蜜,表面的刺是比较尖锐的。
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