外面购买的的焦糖瓜子怕吃起来不卫生,就自己尝试着做了一次,发现效果还不错,也很简单,你也可以试试。
食材准备:生瓜子1000g,市场很容易买到。
配料准备:主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
锅内加水,加入生瓜子,加入100g红糖,50g盐。搅拌均匀。
焖煮15-20分钟,注意中间不要加水。
捞出沥干,最好晒一晒。干了就变脆了,就可以吃了。
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