可以。二者可以和小米共同熬粥食用,二者富含膳食纤维,能增强肠蠕动,促进排便。南瓜富含胡萝卜素和维生素C,能护肝,还有维生素A、维生素D,维生素A保护胃黏膜,防止胃炎发生。维生素D促进钙磷两种矿物质元素的吸收。红薯中有丰富的维生素B1、B2,保护人体皮肤,延缓衰老。
南瓜不能和什么一起吃:1、南瓜加菠菜:南瓜中含丰富的维生素C分解酶,这种维生素C分解酶会破坏菠菜中的维生素C,这两种一起吃南瓜的自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉:南瓜和羊肉都是热性之物,这两者一起吃可能会导致腹胀、便秘等等。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
4、南瓜加醋:南瓜中含有大量的营养物质,在吃南瓜的时候在和醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
5、南瓜加带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
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