红豆薏米快速煮熟的方法有以下4种：
无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮即可；浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时即可煮熟；焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时即可；带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可。
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