准备食材：
海带45克、黄瓜、蒜、生抽、香醋、糖、香油、熟白芝、红辣椒一个。
具体步骤：
1、将海带用清水浸泡一小时，泡发后洗净沥干；
2、将海带卷成圆筒状，切成细丝待用；
3、将红辣椒去籽切细丝，黄瓜去皮切细丝，待用；
4、烧一锅开水，往水中加一小勺醋，把海带丝放进去煮，水开后煮约3分钟即可，捞出浸在冰水中，冷却后沥干待用；
5、将蒜头压成蒜蓉，放入一个大碗中，再倒入生抽、香醋、糖和香油拌匀；
6、倒入
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