女人每天喝鸽子汤或乌鸡汤好。
乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。乌鸡汤甘温补虚损、养阴血,但不是人人皆宜,容易上火者不能长期服用。女人可以经常喝乌鸡汤的,但要注意撇去油以防肥胖,煮汤时不要放太多佐料,特别是补品类佐料,建议只放少量姜片去腥,少量蜜枣调味。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
鸽子汤的做法如下:
主料:鸽子、大枣。
做法:
1、鸽子去毛宰杀干净;
2、锅中加清水放入鸽子;
3、大火烧开,捞出鸽子用凉水冲洗一下;
4、砂锅中加入适量的清水,放入鸽子和姜片;
5、大火烧开,放入洗干净的大枣;
6、盖盖转小火煲2个小时即可。
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