豪客来的红茶是泡沫红茶。材料有红茶包2袋、冰块适量、可可粉2汤匙、蜂蜜2汤匙、珍珠粉圆2汤匙。
做法:
1、将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。
2、在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。
3、在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反,摇出来的饮料味道将会走味。
4、加入已经欣凉至常温的茶汤中。
5、盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。
6、在玻璃杯内装入珍珠粉圆。
7、将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。
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