位置: 首页 > 百科 > 美食 > 酥肉的正宗做法和配方

酥肉的正宗做法和配方

更新时间:2024-09-23 22:44:43

  1、食材:五花肉150g,玉米淀粉适量,蛋液适量,盐适量,花椒粉适量。

  2、五花肉切条。

  3、放一个鸡蛋和花椒粉,盐,想颜色黄点多放一个蛋黄,想酥脆点多放一个蛋白。

  4、腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉,如果要面糊稠一些可以放少量面粉。

  5、油热到180度,一条条的下肉,炸到微黄捞出沥干油,全部炸完,再放下去炸一下,就金黄了。

  6、凉一点就可以直接吃了,也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -