1、我们在采收过程中造成的萝卜破皮、裂痕等伤口,使得萝卜的呼吸作用加强,它的水分和养分的流失过大而造成萝卜空心。
2、萝卜在贮藏环境空间温度过高。萝卜储藏的温度一般在0-3摄氏度,超过3℃易出现发芽生长导致萝卜空心。
3、我们在储藏萝卜时不宜温度过高,萝卜储藏的湿度一般要达到90%-95%之间,如果湿度低于90%时,萝卜就会脱水,而导致萝卜空心。
4.萝卜空心和播种期,施水施肥、品种的选择都有一定的关系,比如我们在播种的时候时间过早,施水施肥方面不协调,不均匀,也会引起空心,在选择种子的时候也要注意:肉质根松软,生长快,细胞中淀粉和含糖量少的大型品种以及生长期短的早熟、极早熟品种易空心。
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