可以吃,就是去毛费事。可以红烧可以煲汤,做法多样,看你自己的口味咯。
做法:
原料:牛头1个,花椒粉、辣椒油、葱、姜、酒、味精、精盐各适量。做法:1、把牛头锯去角,用火烧焦皮面,用刀刮去焦面,直到没毛根为止。烧时要从顶部开始,注意不要把皮烧裂。2、烧完后用水把皮泡软,用刀刮干净,洗净,整个牛头放入锅内煮到能去骨时,捞出拆去骨。拆骨时要保持牛头的整形,不要弄得七零八落。放在水里再刮一遍,去掉边沿不洁的地方和碎烂的部分,用水洗去胶质腥味。3、把牛头肉加葱(整根)、姜(拍破)、酒和水煮烂,用原汤浸泡,凉透后捞出晾干。4、食用时,把牛头肉切成薄片,葱切成马耳形,先用盐、味精把牛头肉拌匀,等盐化后,加入葱、花椒粉、辣椒油即可。特点:皮脆肉烂,口味麻辣鲜香。烹饪要点:若去骨后用白卤汤卤烂再拌更好,也可在去骨后,用红卤汤卤烂食用。
多风格的唯美签名简短 令人上头的唯美签名2022
离人犹未归血染画朱砂丑的可爱雨下的芭蕉玫瑰凋零森拥萤火趁爱不深爱已成空竹里赴琴师烟雨醉红尘独宠一世残冬醉离殇嫣然若夕悲情主角故里归长安临浮生若梦一身孤傲伴君赏风景晗笑半步颠無可取代挽手说余生千里尽长歌...
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1、煤场不是跑道慢慢走,慢慢卸,安全多了。2、氢气站的防火非常重要关掉手机。3、幸福在于安全,而生活在于劳动。4、非法安全无差错。5、检修工作要开始,别忘了办理工作票。6、小孔不堵,大孔难补。7、人人...
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你有什么本事,叫我念念不忘。敏感又心软,活不好自己,也爱不好别人。我没再打扰哪些不爱理我的人,现在不会,以后更不会。句霸气冷酷的个性签名,保持冷漠,适度傲娇,不心动冷漠,有时候并不是无情,只是一种避免...
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人生,总有路可走,风雨人生,淡然相随。你可以拥有爱,但不要执着,因为分离是必然的。后来才发现,那些拥抱过的人、握过的手、唱过的歌、流过的泪、爱过的人,所谓的曾经,就是幸福。才换得今世的擦肩而过。发阿耨...
2022霜降朋友圈说说文案句子
1、把祝福编织成一双温暖的手套,把快乐裁剪成一件温暖外套,用文字书写成一条温暖围巾,把你暖暖包围。霜降了,愿你快乐相伴,及时添衣!2、今日霜降,送你一副“平安”“快乐”双桨,愿你愉快地荡起双桨,朝着“...